あなたの体は、選んだ食べ物でできている。
調味料・野菜・果物・肉・魚・加工食品…あらゆる食品の選び方が、この1冊で丸わかり!
自分たちが口にするものだからこそ、ちゃんと選んでみませんか? 野菜、肉、魚、調味料、加工品、無添加、オーガニック、国産…。人気自然食品店店長が、「おいしくて・安心で・体にいい」食品の見分け方を教えます。健康的な食事をつくるのは大切ですが、それ以前に、どういう食品や調味料を選ぶかは、意外と盲点。そんな食にまつわるさまざまな知識・疑問から、選び方のポイントまでが、一冊にまとまっており、選び方を3段階にして体系化し、自分のライフスタイルや状況に合わせて、実践することができます。目からウロコ情報満載!
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